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男,汉族,二级研究员,享受国务院政府特殊津贴专家、福建省科技创新领军人才、福建省百千万人才工程人选;现任福建省农科院农业工程技术研究所副所长、国家农产品加工研发体系蔬菜加工专业委员会副主任、国家食用菌加工技术研发分中心主任、海西食用菌加工产业技术创新重点战略联盟理事长、国家食用菌产业技术创新联盟副理事长、中国农学会农产品贮藏加工分会副主任委员、中国食品学会休闲食品加工技术分会常务理事、中国食用菌协会常务理事、福建省食用菌学会副理事长、福建省食用菌协会副会长、福建省发明家协会副会长、福建省食品科学学会常务理事、福建省食用菌品种认定委员会专家、福州大学兼职教授、福建农林大学硕士研究生导师、中国农科院硕士研究生导师。目前主要从事食药用菌保鲜与精深加工、农产品保鲜与加工、营养健康食品开发研究;主持国家农业科技成果转化项目、国家科技支撑计划项目、国家公益性行业科研专项项目、国家重点研发计划项目、农业部“948”项目以及福建省科技计划、发改委等科研项目80多项,其中获国家发明二等奖1项,获省部级科技成果一等奖1项、二等奖6项、三等奖5项;10多项成果通过省级评审;申报国家发明专利70多项,已获得授权50多项;在美国《Advance Journal of Food Science  Technology》、英国《 Journal of Food Engineering and Technology》、《中国农业科学》、《菌物学报》、《农业工程学报》、《核农学报》、《食品科学》、《食用菌学报》等国内外刊物上发表相关学术论文180多篇,其中SCI和EI收录30多篇。

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